特色小吃培訓

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山東小吃培訓
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    貴州小吃培訓學校

 

崗味餐飲
培訓內容

章魚小丸子

培訓流程1 、食材選擇,辨別2、 前期初加工、處理方法;3 、原材料配比烹飪時間、方法;4 、成本核算,售價指導;2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。5 、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業;6、一對一教學,包教包會,學會為止。
培訓時間培訓時間9:00-17:30,學員隨到隨學,學習時間可自由調配,學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天 左右,視個人學習能力而定, 老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,公司不限定學習時間。
吃住安排公司免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛生間,熱水器,洗衣機等生活住宿用品,包吃包住(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可); 
畢業服務1、終生免費后續跟蹤指導服務,我們已幫助眾多學員成功開店,賺取了人生的財富。2、學員開店有什么問題,不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續學習。3、原材料如果在當地買不到,我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。4、學習期間老師親自帶學員去市場了解香料和原材料,還有設備的識別和選購。
優惠政策1、終生免費來公司復習以及技術升級;2、學員畢業后可使用我公司“崗味”商標,不需要支付費用;3、一人報名可兩人同時學習;4、來公司車票報銷;5、免費提供住宿;6、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由公司代購;7、學生,特別貧困家庭,軍人,下崗職工等可憑證件學費打八折;8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優惠,具體優惠明顯可咨詢在線客服。9、殘疾人將免費學習公司1000元以下產品一項
其他當天考察當天報名學費立減200元,可獲得崗味工作圍裙一件。

 

部分學員展示學員的滿意是我們的動力!

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章魚小丸子它早已在東南亞一帶流行,特別是韓國、日本 是新興食品,它的成份主要是章魚,98 年該項目進入大陸。章 魚小丸子項目在許多地區目前還處于空白狀態,在祖國大陸沿海 城市或早些開發的地區市場,經常出現排隊購買的消費群,可想 而知她的商機有多大。 這東西從兩年前開始流行,章魚小丸子 烤爐是一張平板上挖了 56 個圓球洞洞,烤熱放油,專用露絲品 牌粉漿中加入章魚絲、菜絲,澆到小洞洞里,100 秒就好,金黃 嬌嫩的,一盒 3-5 個,3-5 塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點獻媚 的海苔粉及魚粉,一根竹簽,插一個吃一個。 【經濟效益分析】

一盒章魚小丸子的利潤可以達到 200%。一盒章魚小丸子和 材料的成本加起來不超過 0.90 元錢,但在人流量大的繁華地段, 每一盒章魚小丸子成品的銷售價格一般都有在3元以上。若日銷 售 200 盒,收入可達 2 萬元左右,除去 30%的場地租賃費和原料 成本費,每月的純利潤在 10000 元左右。深圳更有變態者,日銷 售在 3000 盒左右,并且維持 3、4 年不曾衰退。[1] 

章魚小丸子它早已在東南亞一帶流行,特別是韓國、日本 是新興食品,它的成份主要是章魚,98 年該項目進入大陸。章 魚小丸子項目在許多地區目前還處于空白狀態,在祖國大陸沿海 城市或早些開發的地區市場,經常出現排隊購買的消費群,可想 而知她的商機有多大。 這東西從兩年前開始流行,章魚小丸子 烤爐是一張平板上挖了 56 個圓球洞洞,烤熱放油,專用露絲品 牌粉漿中加入章魚絲、菜絲,澆到小洞洞里,100 秒就好,金黃 嬌嫩的,一盒 3-5 個,3-5 塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點獻媚 的海苔粉及魚粉,一根竹簽,插一個吃一個。 【經濟效益分析】

一盒章魚小丸子的利潤可以達到 200%。一盒章魚小丸子和 材料的成本加起來不超過 0.90 元錢,但在人流量大的繁華地段, 每一盒章魚小丸子成品的銷售價格一般都有在3元以上。若日銷 售 200 盒,收入可達 2 萬元左右,除去 30%的場地租賃費和原料 成本費,每月的純利潤在 10000 元左右。深圳更有變態者,日銷 售在 3000 盒左右,并且維持 3、4 年不曾衰退。

開店經營章魚小丸子,真正稱得上風險的應該是鋪頭的位置。 “好不好賣,關鍵在于是否選對地方。”這和小丸子的消費群不無關系。喜歡吃小食品的消費者一般集中在學生群體,小丸子也不例外。所以選鋪時要慎重,要保證有的人流量才能開店。譬如選在上下九這些學生愛逛、游客頗多的地方,自然不愁沒客來。

建議不要在客運站、火車站這些地方開店,初一看好像客流量 夠大,實際上真正前來消費的人并不多,因為大部分的人都是忙著趕路 而不是消費。

另外,考慮鋪頭位置的同時也要考慮租金的問題。好地頭雖然人流 大,但是租金高,像在北京路這樣寸土寸金的地方開店,稍大的店面初 始投資就會超過 10 萬元,對此項目投資意愿的市民自然要衡量衡量再作打算。


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