果汁飲品開店已經成為不少小本創業者的項目，開店前要做好完善的店鋪籌備工作，包括店面裝修、選址等，細節決定成敗，因此，作為創業者要做好籌備，這關系到店鋪的經營狀況。

想要果汁飲品店的生意好，就要學會定價的技巧。如果是學校，那你就把店裝修的非常非常之現代(很省錢的)，然后收費較高。如果是小區，那就是干凈簡潔，收費中等。如果是商業街這種地段，那你要么就玩精心打造，高裝修，所有的出品不是自行研制的配方就是源自歐洲，天價，要么就是一般價，一般裝修，但很有特色，很干凈，出幾個特色產品。

還要確定下你的客戶群，根據客戶群的需求進行安排肯定就沒錯了。你的顧客有年齡上的限制，大多數都是30歲以下的年青人，那你就要考慮到他們的品味，從裝修上來說，要突出現代感或者是玩非主流，你可以試著讓你的顧客在你店里的墻上寫東西，隨便寫什么都行，誰都可以寫，或者你讓你的顧客把他們的大頭貼貼的滿墻都是。